Stellvertretende
operative Leitung (M/W/D)

in Vollzeit | Frankfurt am Main | ab sofort

Stadt Frankfurt Fechenheim | Rhein-Main-Gebiet

Joblevel Vollzeit

Start ab sofort

DEINE AUFGABEN

Verantwortung der Personalplanung, -führung und -entwicklung sowie Urlaubs-, Vertretungs- und Ausfallplanung
Überwachung und Optimierung von internen Prozessen
Schnittstelle als Ansprechpartner zwischen Mitarbeitern, Kunden und Firmenzentrale
Kundenberatung und -kontaktpflege
Bestellwesen sowie Organisation und Betreuung von Inventuren
Kontrolle von Kennzahlen und Performance sowie Ergreifen von Maßnahmen zur Sicherstellung unserer Standards
Kontrolle und Nachhalten von Rechnungen, Lieferscheinen und allen relevanten QM-Protokollen
Verantwortung für den Schulungsbedarf in den Bereichen Hygiene (HACCP) und Arbeitssicherheit
Ansprechpartner für die Logistik bei operativen Fragen oder Problemen
Mitwirkung im operativen Beschwerde- und Reklamationsmanagement in Absprache mit der Abteilungsleitung und der Ökotrophologie
Verwaltung von Equipment und Inventar in den Objekten und der damit verbundenen Neu- und Ersatzbeschaffung sowie Wartung
Pflege der Kassensysteme, Kassenrevisionen sowie Organisation des Bargeldverkehrs
Sicherstellung und Förderung der Unternehmenskultur im Mitarbeiterstab und in der Außenwirkung
Begleitung von Neueröffnungen und Sicherstellung einer reibungslosen Einarbeitung von neuen Mitarbeitern

DEINE ANFORDERUNGEN

Abgeschlossene gastronomische Ausbildung, idealerweise mit betriebswirtschaftlicher Weiterbildung
mindestens einjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
Englischekenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
Führerschein Klasse B
gute MS-Office Kenntnisse
Kenntnisse in der Software Bankettprofi wünschenswert
ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit und sicheres Auftreten im Mitarbeiter- und Kundenkontakt
absolut zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise sowie Organisationsstärke
Mitarbeiter- und prozessorientiertes Arbeiten
positive Ausstrahlung und die Ambitionen, Ziele zu erreichen und zu übertreffen

WAS WIR BIETEN

Sicherer Arbeitsplatz.
5-Tage-Woche mit geregelten Arbeitszeiten.
Leistungsgerechte Bezahlung.
Tägliches Mittagessen & Getränke.
Regelmäßige Teamevents.
Mitarbeiterrabatte vieler Marken & Anbieter.
EGYM Wellpass für alle Voll-& Teilzeitbeschäftigten der FPS Group.

Deinen Lebenslauf (Bild optional), Zeugnisse und gerne auch deine Gehaltsvorstellungen kannst du uns schnell und einfach über unser Online-Formular zukommen lassen.

Alternativ kannst Du uns diese auch per E-Mail senden: bewerbung@fps-catering.de