mm | mangermodulaire by FPS CATERING

Mit unserer neuen Linie "mm | mangermodulaire" präsentieren wir unseren Kunden ab sofort eine Auswahl exquisiter kulinarischer Kompositionen, die sowohl als Flying-Buffet, Finger Food als auch im Rahmen von Menükompositionen oder klassischen Buffetvarianten angeboten werden können.

Als Impulsgeber und Kooperationspartner schuf der Spitzenkoch Heiko Antoniewicz (ausgezeichnet mit dem World Cookbook Award 2008) zusammen mit unserem Küchendirektor Sebastien Knoll und unserem Küchenchef Oliver Skopp eine beeindruckende Auswahl kulinarischer Meisterwerke.

Bei der Kreation dieser erlesenen lukullischen Köstlichkeiten war die Verwendung regionaler Spitzenprodukte wichtige Basis für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis.

Bei jeder Komposition wurde mit höchster Präzision darauf geachtet, sowohl Zusammenstellung der Aromen, Zubereitungsart als auch Präsentationsform zu einem sinnlichen Gesamterlebnis hin zu perfektionieren.

Die Gerichte sind dabei nicht nur in sich schlüssig arrangiert, sondern lassen sich vor allen Dingen auch optimal untereinander kombinieren. Dem Gast steht somit neben der Präsentationsform auch die Auswahl der einzelnen Speisen völlig frei, da alle Kreationen hervorragend miteinander harmonieren und geschmacklich bestens aufeinander abgestimmt sind

Der Einsatz innovativer Zubereitungsarten garantiert dabei völlig neue Geschmackserlebnisse und verzaubert die Sinne - höchster Genuss für Auge, Nase, Zunge und Gaumen.

(ab 50 Personen; bis max. 100 Personen)