Kaufmännisch/e Assistent/in Küchenleitung

 Ihr Profil

• Sie verfügen über eine abgeschlossene kaufmännische Ausbildung?
• Sie haben gute PC-Kenntnisse und beherrschen insbesondere MS Excel
• Betriebswirtschaftliches Denken ist für Sie selbstverständlich?
• Flexibilität, Teamfähigkeit und Organisationstalent sind für Sie keine Fremdwörter?
• Gründlichkeit, Sauberkeit und ein gepflegtes Erscheinungsbild sind für Sie selbstverständlich?
• Sie haben bereits gastronomische Berufserfahrung mit intensivem Gästekontakt (wünschenswert)
• Sie sind in der Lage ein Team zu organisieren und für einen reibungslosen Betriebsablauf zu sorgen?

Ihre Aufgaben

• Kaufmännische Unterstützung in allen relevanten Bereichen (Einkauf, Controlling, etc.)
• Angebotseinholung benötigter Sonderleistungen
• Preisverhandlung mit Anbietern
• Mitwirken bei der Erstellung und der Einhaltung des Budgets
• Optimierung von Arbeitsprozessen und –abläufen
• Sicherstellen und verantworten eines „365-Tage-Betriebes“
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung und -Dienstplangestaltung
• Kontaktpflege mit wichtigen Ansprechpartnern bei Lieferanten und Partnern
• Einhalten der vorgegebenen Qualitäts- und Hygienestandards,
• wenn möglich inkl. HACCP (wünschenswert)
• Personalplanung und -entwicklung in Zusammenarbeit mit unseren zentralen Stabsfunktionen
   
• Arbeitszeiten: nach Vereinbarung (7-13 Uhr oder 8-14 Uhr)

Ihre Chance

• Wir bieten eine anspruchsvolle und vielseitige Aufgabe mit einer leistungsorientierten Vergütung
• Sie arbeiten in einem neuen, wachsenden Unternehmen und sind Teil eines jungen, dynamischen Teams
• Sie gestalten Prozesse mit!

Fühlen Sie sich angesprochen?

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!