Ökotrophologe (m/w)

in Vollzeit

• Bei dieser Aufgabe, die durch Ihr ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Ihre Sorgfalt den nötigen Rahmen bekommt, sind Sie mit der Organisation, der Umsetzung und der Weiterentwicklung aller im Bereich Ernährung & Hygiene angesiedelten Aufgabenstellungen betraut
• Ihnen kommt dabei eine fachliche Verantwortung im Bereich Ernährung und Zusammenstellung von Speiseplänen zu
• Sie sind vielfältig engagiert und haben eine große Leidenschaft für Speisen und deren Rezeptierung
• Routinemäßige Hygienekontrollen werden von Ihnen stichprobenartig durchgeführt und entsprechende Maßnahmen abgeleitet. Dadurch sichern Sie dauerhaft die hohen Standards der Betriebsrestaurants
• Sie unterstützen hauptsächlich die Bereiche Betriebsrestaurants und Schulen & Kitas im Hinblick auf Wirtschaftlichkeit, Kalkulationen, Rezeptierungen und Weiterentwicklung

Ihr Profil

• Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Ernährungswissenschaften
• Mit der Nährwertberechnung und der Speiseplangestaltung kennen Sie sich bestens aus
• Ihre MS Office-Anwenderkenntnisse sind gut und Sie beherrschen schnell neue Programme
• Sie arbeiten sich gerne in komplexe Aufgabenstellungen ein
• Ihre Gründlichkeit, Ihre Sauberkeit und Ihr gepflegtes Äußeres sind für dieses anspruchsvolle Umfeld selbstverständlich. Sie können Menschen überzeugen, verstehen sich auf die Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre und setzen diese gekonnt in Ihrem Arbeitsumfeld um
  

Sie suchen eine neue & besondere Herausforderung – dann werden Sie Teil unseres Teams!