Ökotrophologe (m/w)

in Teil- oder Vollzeit

• Bei dieser Aufgabe, die durch Ihr ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein und Ihre Sorgfalt den nötigen Rahmen bekommt, sind Sie mit derOrganisation, der Umsetzung und der Weiterentwicklung aller im Bereich Ernährung & Hygiene angesiedelten Aufgabenstellungen betraut
• Ihnen kommt dabei eine fachliche Verantwortung im Bereich Ernährung zu. Diese verantworten Sie gegenüber dem Küchenchef
• Sie sind vielfältig engagiert
• Routinemäßige Hygienekontrollen werden von Ihnen stichprobenartig durchgeführt und entsprechende Maßnahmen abgeleitet. Dadurch sichern Sie dauerhaft die hohen Standards des gesamten Betriebs

Ihr Profil

• Sie verfügen über ein abgeschlossenes oder fast abgeschlossenes Studium der Ernährungswissenschaften
• Mit der Nährwertberechnung und der Speiseplangestaltung kennen Sie sich bestens aus
• Ihre MS Office-Anwenderkenntnisse sind sind gut und Sie beherrschen schnell neue Programme
• Ihre Gründlichkeit, Ihre Sauberkeit und Ihr gepflegtes Äußeres sind für dieses anspruchsvolle Umfeld selbstverständlich. Sie können Menschen überzeugen, verstehen sich auf die Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre und setzen diese gekonnt in Ihrem Arbeitsumfeld um

Sie suchen eine neue & besondere Herausforderung – dann werden Sie Teil unseres Teams!